Descripción del puesto: Importante grupo hotelero busca incorporar un/a maître de eventos para liderar la operativa de restauración en congresos, reuniones, eventos corporativos, celebraciones y banquetes que se desarrollan en sus establecimientos.

Buscamos una persona con una clara orientación al liderazgo, capaz de coordinar equipos de sala, garantizar la excelencia en el servicio y convertirse en el referente operativo de todos los eventos organizados por el grupo.

Se trata de un puesto de carácter transversal, con presencia en dos hoteles de la zona metropolitana, cuya misión será estandarizar procedimientos, optimizar la operativa de eventos y asegurar una experiencia excepcional para clientes y organizadores.

Características principales del puesto:

• Puesto: Maître de Eventos.
• Tipo de contrato: Indefinido.
• Jornada: Completa (40 horas semanales).
• Centro de trabajo: Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna.
• Empresa: Grupo hotelero de referencia en la zona metropolitana de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna).

Funciones

• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala asignado a cada servicio.
• Distribuir los recursos humanos según las necesidades de cada servicio.
• Participar activamente en la mejora continua del departamento de restauración y eventos.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Resolver incidencias operativas con rapidez y eficacia durante el desarrollo de los eventos.
• Implantar procedimientos de trabajo que permitan homogeneizar el servicio en ambos hoteles.
• Formar al personal en protocolos de servicio, atención al cliente, montajes y estándares de calidad.
• Planificar, coordinar y supervisar la ejecución de los servicios de eventos en ambos establecimientos.
• Coordinar la operativa con los departamentos de Eventos, Cocina, Recepción, Pisos, Servicios Técnicos y Dirección.
• Organizar la operativa de congresos, convenciones, reuniones, coffee breaks, cócteles, banquetes, bodas y eventos sociales.
• Supervisar el montaje y desmontaje de salas y espacios, garantizando que cada evento se desarrolle conforme a la planificación establecida.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Eventos, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Se valorará Formación en Hostelería, Restauración o Turismo, así como conocimientos de inglés.
• Amplia experiencia en la gestión de banquetes, congresos y eventos de diferentes formatos.
• Persona resolutiva, proactiva y acostumbrada a trabajar bajo planificación y objetivos.
• Alta orientación al cliente, capacidad organizativa y habilidades de comunicación.
• Disponibilidad horaria y movilidad entre los distintos centros de trabajo.
• Conocimientos de protocolo y operativa de restauración para eventos.
• Experiencia en liderazgo, organización y coordinación de equipos.

Se ofrece

• Jornada completa.
• Contrato indefinido.
• Proyecto con autonomía y capacidad de liderazgo.
• Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
• Incorporación a un sólido grupo hotelero con amplia trayectoria en el sector.
• Participación en la organización de eventos corporativos, institucionales y sociales de primer nivel.
• Excelente ambiente de trabajo dentro de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia del servicio.

Si cuentas con experiencia liderando equipos de sala y quieres formar parte de un proyecto en constante crecimiento dentro del sector hotelero, estaremos encantados de recibir tu candidatura.