Nº de vacantes: 2
Funciones
- Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.
- Recoger y almacenar correctamente el material y herramientas de cocina tras su uso.
- Organizar y mantener en óptimo estado la cámara de frío, asegurando el etiquetado y rotación de productos.
- Elaborar platos adaptados a alergias, intolerancias u otras necesidades especiales de los/as clientes/as, bajo las indicaciones del jefe/a de partida.
- Comunicar cualquier incidencia, anomalía o falta de producto al jefe/a de partida o al compañero/a de relevo para asegurar la continuidad y trazabilidad del servicio.
Requisitos
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.
- Certificado de Profesionalidad equivalente o experiencia acreditable.
- Conocimientos prácticos de cocina y dominio de técnicas básicas y avanzadas.
- Formación actualizada en higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Se ofrece
- Jornada completa
- Contrato indefinido.
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Información
Fecha de expiración:
13-10-2026
Municipio:
Adeje
Titulación:
Cocina y Gastronomía
Nivel académico:
Formación profesional,
Certificado de profesionalidad
Sector:
Turismo, restauración, hostelería
