Nº de vacantes: 3

Funciones

Como cocinero/a, tu rol se basará en:

• Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Como ayudante de cocina, tu rol se basará en:

• Colaborar en la preparación de las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Requisitos

• Experiencia previa en la posición en hoteles y restaurantes.
• Residencia en zona vacante.
• Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
• Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
• Como cocinero/a: conocimiento de la partida del frío/caliente.

Se ofrece

• Hotel JOIA El Mirador By Iberostar 5 estrellas.
• Jornada completa.
• Turno seguido de mañana y de tarde.
• Contrato fijo-discontinuo.
• Incorporación inmediata.
• Beneficios de empresa: descuentos en todos sus hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (su programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado).

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