En Grupo Sandungueo Tenerife, buscamos un cocinero/a con experiencia demostrable, para formar parte de nuestro equipo de cocina en nuestro grupo de restauración.

La persona seleccionada será responsable de garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones

• Preparación y elaboración de platos según la partida asignada (fríos, calientes, pescados, carnes, etc).
• Organización y supervisión de sus partidas.
• Control de stock y materias primas junto al jefe/a de cocina.
• Colaborar en la limpieza y el orden de la cocina.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene (APPCC).

Requisitos

• Formación en Cocina (valorable).
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a o jefe/a de partida en cocina profesional.
• Conocimiento y dominio de los procesos de producción en cocina (mise en place, cocción, emplatado).
• Compromiso, puntualidad y profesionalidad.
• Persona organizada con capacidad de trabajo bajo presión y en equipo.

Se ofrece

• Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
• Buen ambiente de trabajo.
• Condiciones laborales según convenio, con posibilidad de mejora según valía.
• Estabilidad con contrato indefinido tras periodo de prueba y oportunidades de crecimiento interno.

Si crees que tu perfil cumple con los requisitos, no dudes en enviar tu candidatura a seleccion@gruposandungueo.com