Funciones
- Preparar, cocinar, aderezar y presentar los productos de uso culinario.
- Montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material, los productos y la materia prima, colaborando en los pedidos y la conservación.
- Reposición adecuada al número de comensales a servir en cada momento durante el desarrollo del servicio.
- Control de merma en las finalizaciones de buffet.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe/a de partida y los jefes/as de cocina.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Instrucción de los ayudantes de cocina.
Requisitos
- Grado medio de Cocina y Gastronomía o afines.
- Certificado de manipulación de alimentos.
- Conocimiento en maquinaria de cocina.
- Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina (sin titulación al menos 2 años).
Se ofrece
- Jornada completa.
- Contrato indefinido.
- Salario competitivo.
- Formación continua y oportunidades reales de crecimiento.
- Acompañamiento desde el inicio y un equipo profesional con experiencia.
Inscríbete pulsando el botón Ir a la web
Información
Fecha de expiración:
05-11-2025
Municipio:
Arona
Obligatorio residir en el municipio:
No
Vehículo propio:
Indiferente
Titulación:
Carnet de Manipulador de Alimentos y Grado medio de Cocina y Gastronomía o afines
Nivel académico:
Formación profesional
Sector:
Atención a clientes,
Turismo, restauración, hostelería
