En Hovima Hotels buscamos ayudantes de cocina para colaborar activamente en las tareas básicas de preparación culinaria y en el mantenimiento del orden, limpieza y organización del área de cocina. Todo ello bajo la supervisión del personal responsable, asegurando una operativa segura, higiénica y eficiente.

Funciones

• Apoyar en la preparación de alimentos (pelar, cortar, pesar, mezclar, porcionar, etc.) según instrucciones del cocinero/a o jefe/a de partida.
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies, utensilios y equipos, garantizando un entorno seguro e higiénico durante todo el servicio.
• Recoger, limpiar y ordenar el menaje, utensilios y material de cocina al finalizar cada servicio.
• Asistir en la preparación de platos especiales (dietas, alergias, intolerancias) siguiendo las indicaciones del personal responsable y garantizando la trazabilidad del producto.
• Colaborar en la correcta gestión y aprovechamiento de materias primas, contribuyendo a la eficiencia del servicio.

Requisitos

• Agilidad y resistencia física para trabajar en entornos de ritmo elevado.
• Capacidad de adaptación, atención al detalle y habilidades para el trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Se ofrece

• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Estabilidad laboral y formación continua.
• Oportunidades de crecimiento dentro del área de cocina.

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