Descripción del puesto: Buscamos un/a jefe/a de partida de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de su partida, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de los estándares del establecimiento y el correcto funcionamiento del servicio.
Funciones
- Colaboración en la planificación de menús y mejoras operativas.
- Coordinación y supervisión del personal a su cargo dentro de la partida.
- Control de calidad, tiempos de servicio y correcta presentación de los platos.
- Gestión de pedidos, control de stocks y aprovechamiento de materias primas.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Elaboración, preparación y presentación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
Requisitos
- Formación en cocina o restauración (valorable).
- Persona responsable, proactiva y orientada a la calidad.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Experiencia mínima de 2-3 años como jefe/a de partida o puesto similar.
Se ofrece
- Contrato estable.
- Jornada completa.
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.
Si cumples con el perfil y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum a administración@rcgt.es
Información
Enlace:
Fecha de expiración:
31-07-2026
Municipio:
Tacoronte
Obligatorio residir en el municipio:
No
Edad:
Indiferente
Permiso de conducir:
No
Vehículo propio:
Indiferente
Titulación:
Graduado escolar
Situación profesional:
Desempleo
Discapacidad:
indiferente
Nivel académico:
Graduado Escolar
Sector:
Turismo, restauración, hostelería
