Descripción del puesto: Buscamos un/a segundo/a jefe/a de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del área, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de los estándares del establecimiento y el correcto funcionamiento del servicio.
Funciones
- Sustitución del jefe/a de cocina en su ausencia.
- Gestión de pedidos, control de stocks e inventarios.
- Control de costes y optimización de materias primas.
- Colaboración en la elaboración y actualización de menús.
- Supervisión y coordinación del equipo de cocina durante el servicio.
- Control de calidad, tiempos de servicio y presentación de los platos.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la planificación y organización del trabajo diario.
Requisitos
- Formación en cocina o restauración (valorable).
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Persona responsable, resolutiva y orientada a la calidad.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Se ofrece
- Contrato estable.
- Jornada completa.
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.
Si cumples con el perfil y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum a administración@rcgt.es
Información
Enlace:
Fecha de expiración:
31-07-2026
Municipio:
Tacoronte
Obligatorio residir en el municipio:
No
Edad:
Indiferente
Permiso de conducir:
No
Vehículo propio:
Indiferente
Titulación:
Graduado escolar
Situación profesional:
Desempleo
Discapacidad:
indiferente
Nivel académico:
Graduado Escolar
Sector:
Turismo, restauración, hostelería
