Gran Meliá Palacio de Isora busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte de su equipo de cocina en uno de los resorts de lujo más exclusivos de Canarias. Una excelente oportunidad para profesionales de la gastronomía que quieran desarrollarse en un entorno de alta exigencia y excelencia culinaria.

Sobre la empresa

Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado entre el océano Atlántico y el Teide, es uno de los resorts más emblemáticos de Tenerife. Reconocido por su propuesta de lujo, su impresionante piscina infinita de agua salada y su oferta gastronómica de alto nivel, el hotel combina elegancia, innovación y servicio premium en un entorno único.

Funciones 

• Supervisión y control de la partida asignada bajo la dirección del Jefe de Cocina.
• Gestión de pedidos de materia prima y material de cocina.
• Control de conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaboración de informes y seguimiento de recursos y procesos de cocina.
• Apoyo en la coordinación e instrucción del personal a cargo.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en un puesto similar.
• Formación especializada en Cocina.
• Valorable nivel medio de inglés.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Orientación a resultados y altos estándares de calidad.

Se ofrece

• Contrato indefinido.
• Incorporación a Meliá Hotels International, una de las cadenas hoteleras más reconocidas del mundo.
• Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional internacional.
• Acceso a beneficios exclusivos para empleados/as y programas de formación continua.
• Entorno de trabajo dinámico, multicultural y enfocado en la excelencia.

Importante: para aplicar en la oferta tienes a través del siguiente enlace: APLICA AQUÍ