SKY BAR MARGARITA’S. Entorno: Azotea con vistas panorámicas, camas balinesas, brunch, barbacoa y servicio de coctelería al atardecer (sunset).

¿Quiénes somos? En Los Olivos Beach Resort, estamos comprometidos con la excelencia y la satisfacción de nuestros huéspedes. Nuestros empleados son el corazón de nuestro éxito, y cada día trabajamos para crear un ambiente de trabajo increíble. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de una cocina vibrante, ¡sigue leyendo!

¿Qué esperamos de ti? Los Olivos Beach Resort, es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

¿Cómo será tu día a día? Trabajarás en producción y pase de la oferta gastronómica del Sky Bar Margarita’s (snack y platos elaborados para horario diurno; selección a la carta para tarde-noche), garantizando presentación, temperatura y puntualidad de cada plato en un entorno de sky bar exclusivo frente al mar.

Tu misión será: Asegurar un servicio culinario impecable siguiendo las recetas y estándares establecidos, coordinándote con barra y sala para un servicio fluido en picos de demanda (sunset y eventos), cumpliendo APPCC y normas de higiene, sin asumir de forma general funciones de gestión de almacén, adaptación de cartas, pedidos, control de personal ni asignación de turnos.

Funciones

• Cumplimiento estricto de APPCC y limpieza del puesto de trabajo.
• Comunicación operativa con barra y sala para sincronizar salidas.
• Mise en place, cocción y emplatado según fichas técnicas vigentes.
• Apoyo en snack/pool bar (horario diurno) y pase a la carta (tarde-noche).
• Control básico de calidad del producto (frescura, caducidades, temperaturas).
• Colaboración en brunch, barbacoa y acciones especiales del sky bar cuando se requiera.
• Esporádicamente: elaboración de cartas, planificación de turnos, pedidos, inventarios, ni coordinación de personal.

Requisitos

Formación y captación:

• 1–2 años de experiencia como cocinero/a en hotel, restaurante, beach club o sky bar.
• Dominio de técnicas básicas de cocina mediterránea/española y pase.
• Conocimiento y aplicación de APPCC y buenas prácticas de higiene.
• Velocidad, organización y orientación al detalle en servicio.
• Manipulador de alimentos en vigor.

Idiomas:

• Español.
• Inglés conversacional por perfil turístico.

Habilidades:

• Comunicación y orientación al cliente.
• Actitud proactiva, pasión por el trato con el cliente.
• Trabajo en equipo: capacidad para trabajar en equipo.
• Competencia en control de costes, gestión de proveedores e inventarios.

Se ofrece

• Turnos corridos.
• Salario competitivo.
• Beneficios competitivos.
• Jornada completa 40 horas/semanales.
• Contrato indefinido, superado el periodo de prueba.
• Oportunidades de aprendizaje, crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente laboral positivo: Incorporarte a un equipo unido que disfruta del trabajo en la cocina.

Beneficios adicionales:

• Propinas e incentivos ligados a objetivos del área.
• Uniforme, formación operativa y acceso a descuentos internos.
• Ambiente dinámico y profesional en primera línea de Playa Fañabé.

¿Por qué trabajar en SKY BAR MARGARITA´S?

• Contrato estable + salario fijo.
• Formación continua y plan de carrera para crecer profesionalmente.
• Un equipo apasionado que comparte la misión de ofrecer momentos únicos.
• Formarás parte de Beach Clubs premiados y reconocidos por su excelencia en servicio y ubicación privilegiada.
• Trabajarás en un entorno único, frente al mar, rodeado de música en directo, coctelería premium y experiencias inolvidables.

LOS MEJORES MOMENTOS COMIENZAN CON UN BUEN EQUIPO Y TÚ PODRÍAS SER UNA PIEZA CLAVE EN ESTA GRAN EMPRESA. ¡NOS ENCANTARÍA CONOCERTE! ¿QUIERES FORMAR PARTE DE LA EMPRESA LÍDER EN OCIO Y EXPERIENCIAS PREMIUM EN TENERIFE SUR?

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