Nº de vacantes: 2
Funciones
- Preparación del mise en place para los diferentes servicios.
- Control básico de temperaturas y conservación de alimentos.
- Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas.
- Colaboración en elaboraciones básicas de cocina fría y caliente.
- Apoyo durante el servicio en cocina y reposición de buffet si aplica.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria.
- Apoyo en la preparación de alimentos (pelar, cortar, limpiar y preparar ingredientes).
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC.
Requisitos
- Flexibilidad horaria.
- Incorporación inmediata.
- Conocimientos en APPCC.
- Manipulador/a de Alimentos.
- Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y organización.
Se ofrece
- Contrato de sustitución.
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Información
Fecha de expiración:
19-07-2026
Municipio:
Puerto de la Cruz
Titulación:
Manipulador/a de Alimentos
Nivel académico:
Certificado de profesionalidad
Sector:
Turismo, restauración, hostelería
