Funciones

• Preparar y elaborar las bebidas solicitadas.
• Colocar y preparar la loza para las bebidas.
• Participar en la realización del pedido del bar.
• Realizar cuando sea necesario el room service.
• Cortar y picar la fruta que acompaña a las bebidas.
• Supervisar el trabajo de ayudante/a de camarero/a.
• Realizar el inventario de los productos almacenados.
• Cumplimentar el check-list de la apertura y del cierre.
• Realizar el cobro y el arqueo de la caja al finalizar el servicio.
• Revisar de forma constante, la fecha de caducidad de los productos.
• Llevar y colocar la mercancía recibida a los diferentes puntos de venta.
• Servir y vender de forma directa al cliente, tanto en barra como en mesa.
• Ordenar y limpiar el mobiliario y las zonas destinadas al servicio de clientes.
• Gestionar los residuos generados durante el servicio, siguiendo las normas establecidas.
• Recibir pedidos y dividirlos según la necesidad y previsión de consumo en cada estancia de trabajo.
• Asistir al puesto de trabajo correctamente uniformado y aseado, con su placa identificativa de la empresa.

Requisitos

• Certificado Profesional HOT327_2: Servicios de Bar y Cafetería.
• Pautas básicas de actuación en emergencias.
• Nociones de coctelería (recomendable).
• Manipulador/a de Alimentos Básico.

Se ofrece

• Jornada laboral de 40 horas/semanales.
• Contrato de sustitución, pero con la posibilidad de seguir creciendo en cualquiera de los hoteles de la cadena Spring.

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