Cocinero/a :: Cabildo Emplea

Barceló Hotel Group busca un/a Cocinero/a para el hotel Barceló Santa Cruz Contemporáneo, en Santa Cruz de Tenerife.

Preparar las recetas conforme a las fichas técnicas de los menús establecidos.
Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras.
Participar en los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
Apoyar la recepción y el almacenamiento de alimentos siguiendo las normas y las instrucciones recibidas.
Trabajar conforme a los procedimientos y a la normativa de seguridad e higiene vigente.